صحة
ما هو الاستموات الخلوي (apoptosis)؟
هناك طريقتان لموت الخلايا: الاستموات الخلوي أو التحلل الذاتي (apoptosis) و النخر أو التنخر الخلوي (necrosis). يحدث النخر أو التنخر الخلوي عندما تتعرض الخلية إلى ضغط معين أو مؤثرات خارجية مسببتاً الضرر لها، مثل التسمم، العدوى، إصابات جسدية أو التعرض إلى سكتة قلبية أو سكتة دماغية مانعتاً التدفق الطبيعي للدم ووصوله إلى الخلايا بالشكل الصحيح واللازم.…
هناك طريقتان لموت الخلايا: الاستموات الخلوي أو التحلل الذاتي (apoptosis) و النخر أو التنخر الخلوي (necrosis). يحدث النخر أو التنخر الخلوي عندما تتعرض الخلية إلى ضغط معين أو مؤثرات خارجية مسببتاً الضرر لها، مثل التسمم، العدوى، إصابات جسدية أو التعرض إلى سكتة قلبية أو سكتة دماغية مانعتاً التدفق الطبيعي للدم ووصوله إلى الخلايا بالشكل الصحيح واللازم. عندما تدمر الخلايا بسبب التنخر الخلوي فإن الامر يصبح فوضوياً إلى حدٍ ما. هذا الفناء الخلوي سوف يؤدي إلى مجموعة من الالتهابات والتي ستؤدي بدورها إلى إصابات واثار جانبية وخيمة. من الناحية الاخرى فإن التحلل الذاتي (apoptosis) سيكون افضل نسبياً من التنخر الخلوي (necrosis) وذلك لأن عملية التحلل الخلوي تعتبر من البرمجيات الخلوية المساهمة في التخلص من السموم والعدوى والحد من انتشارها والتنظيف بشكل عام. تعتبر هذه العملية جزء من الأحداث المبرمجة من قبل الخلية نفسها والتي يمكن التحكم بها والتنبؤ بحدوثها. كيف يحدث التحلل الذاتي (apoptosis)؟ عندما تُقبل الخلية بشكل تام على التحلل سيقوم البروتين المسمى باسم (caspases) بالعمل فوراً. هذا البروتين يقوم بأستهداف العضيات الخلوية اللازمة لعيش ونجاة الخلية وتدميرها بالإضافة إلى أن هذا البروتين سيحفز من انتاج مجموعة من الإنزيمات معروفة بإسم (DNases) والتي ستقوم بدورها بتحطيم الحمض النووي الموجود في نواة الخلية. تقوم الخلية بالانكماش والتقلص وارسال مجموعة من الإشارات التي يتم الرد عليها بواسطة المكانس الكهربائية الحيوية والمعروفة بإسم البلاعم. تقوم هذه البلاعم بتنظيف الفوضى التي احدثتها عملية التحلل الخلوي دون أن تترك أي آثار من بعدها وبالتالي فان هذه الخلايا ليس لديها الفرصة للتسبب في ضرر معين مثل الضرر الذي تحدثه الخلايا المتعرضة لعملية التنخر الخلوي. يتميز التحلل الخلوي عن التنخر الخلوي بكونه ضرورياً لعملية التطور البشري. على سبيل المثال، في الرحم ترتبط أصابع اليد بعضها ببعض وأصابع القدم كذلك بطريقة معينة كأنها ملفوفة بشريط لاصق. عملية التحلل الخلوي هي السبب الأساسي في تمزق هذا الشريط اللاصق تاركًة لنا عشرة أصابع في اليد والقدم بشكل مفرد ومستقل. مع تطور أدمغتنا، فان الجسم يقوم بصنع ملايين الخلايا الإضافية التي يحتاجها فيما بعد؛ الخلايا التي لا تشكل روابط عصبية تخضع لعملية التحلل الخلوي لكي تعمل باقي الخلايا المتخصصة بالوظيفة العصبية بشكل جيد. فناء الخلايا بطريقة التحلل الخلوي ضروري أيضا لبدأ عملية الحيض. ولكن مع ذلك هذا لا يعني أن التحلل الخلوي هو عملية مثالية بشكل متكامل. في بعض الأحيان، تدمر الخلايا الخاطئة نفسها، وأحيانا الخلايا التي ينبغي عليها أن تتحلل يحدث العكس تماماً معها. وهذا يقودنا إلى المحور الأساسي للموضوع ألا وهو كيف يتم تحفيز هذه العملية ( التحلل الخلوي). في بعض الأحيان لا تموت الخلايا بسبب التعرض إلى إصابة معينة، فمن الممكن أن تموت الخلايا بسبب التعرض إلى مجموعة من المحفزات من قبل الجسم والتي تأمرها بالقيام بعملية التحلل الخلوي. عندما تتعرض الخلايا لعدوى من قبل الفيروسات أو الطفرات الجينية فإنها تفضل الموت على انتشار الضرر. عندما تكون الخلية تحت ضغط معين (كالتعرض للإشعاع مثلاً) فإن عملية التحلل الخلوي قد تحدث أيضاً. ولكن هناك مجموعة من الإشارات التي يقوم الجسم بإرسالها إلى الخلايا طالباً منها الاستمرارية في العيش. جميع الخلايا لديها مستويات متفاوتة من الحساسية تجاه المحفزات الإيجابية والسلبية، لذلك في بعض الأحيان قد تعيش الخلايا الخاطئة وتموت. يحأول العلماء أن يتعلموا كيف يمكنهم السيطرة أو التعديل على عملية التحلل الخلوي المبرمج من قبل الخلايا نفسها، حتى يتمكنوا من التحكم في الخلايا التي تعيش والتي يخضع الاستمات الخلوي. على سبيل المثال، تقوم العقاقير الخاصة بالسرطان والاشعاع باطلاق عملية التحلل الخلوي للخلية السرطانية المستهدفة. إن موت الخلايا ونجاتها يرتبط بالعديد من الإضطرابات والأمراض، فعلى سبيل المثال : إن زيادة نسب فناء الخلايا هو صفة من صفات مرض الايدز وشلل الرعاش والزهايمر، في حين أن انخفاض نسب موت الخلايا بطريقة التحلل الخلوي يمكن أن يشير إلى مرض الذئبة أو السرطان. إن فهم عملية التحلل الخلوي هي الخطوة الأولى لعلاج كل من الحالات السابقة. يدعي أنصار هذه الفكرة أن أخذ جرعات صغيرة من الفطر السحري وغيرها من المواد المخدرة يمكن أن يلهم الفكر الإبداعي، وتعزيز مزاجك، وحتى تعزيز الوظيفة المعرفية الخاصة بك، كل ذلك دون خطر ما يسمى “بالرحلة السيئة”. ولكن بصرف النظر عن الأدلة… اكتشف علماء الطب في شمال غرب أوروبا للمرة الأولى أن إيقاع التنفس يخلق نشاطا كهربائيا في الدماغ البشري يعزز الأحكام العاطفية واستدعاء الذاكرة. هذه الآثار على السلوك تعتمد بشكل حاسم على ما إذا كنت في حالة تنفس شهيق أو الزفير، وإذا كنت تتنفس من خلال… سيتمكن الناس من كسب العملة المعماة مقابل السماح لشركات الادوية باستعمال بياناتهم. العملة المعماة مقابل بياناتك الجينية! قد يبدو الامر مثل عملية نصب و احتيال، و لكن هذه هي الفكرة الاساسية وراء تاسيس شركة جديدة من طرف احد علماء الوراثة الرائدين. شركة… هناك دائمًا هدفان أثناء حديثِنا عن عمل الساعات البيولوجيَّة مع الطلبة، الأوَّل هو أن ننقلَ لهم آخرَ ما توصَّلنا إليه، لكنَّ الثاني – وهو الأكثر قيمة – هو أن ننقلَ لهم حماسَنا لفعلِ ما نفعل، وكيف هو الحال أن تكونَ عالمًا: كيف يؤثِّرُ ذلك في… بعض الببتيدات العصبية المقطوعة (وهي عبارة عن بروتينات) تحدث الفرق بين النحلة العادية والنحلة العصبية التي تقتل أي شيءٍ يتحرك. لاكتشاف ما الذي يجعل النحل الأفغاني “النحل القاتل” معاديًا للغاية، قام علماء من جامعة ساو باولو في البرازيل…
صحة
إحذروا البلاستيك… النتائج كارثية!؟
Follow us on twitter
كشف مدير مختبر علوم البيئة والمياه في الجامعة الأميركية الدكتور جلال حلواني, في حديث لـ”صوت لبنان”، “أنّنا وجدنا أعداداً هائلة من الجزيئات البلاستيكية في الطعام بسبب العبوات البلاستيكية”، لافتاً إلى أنّ “النتائج كارثية”.
وأضاف داعياً إلى “عدم استعمال الأواني البلاستيكية خلال عملية التسخين في الميكرويف”.
من جهته، أشار نائب رئيس جمعية المستهلك الدكتورة ندى نعمة، إلى “وجود علامات استفهام عدّة حول إدارة مياه الشرب في لبنان”، مشيرةً إلى “وجوب وضع حد لاستخدام العبوات البلاستيكية”.
صحة
لمرضى السكري.. “فوائد مذهلة” لهذا النوع من الخضروات الورقية لا يمكن تخيلها؟
في حالة الإصابة بمرض السكري، يكون اختيار الأطعمة المناسبة والمفيدة أمراً صعباً عند البعض، لكن تظل الخضروات الورقية مثل الخس من أفضل الخيارات التي يمكن الاعتماد عليها، فهو يمنح مريض السكري الكثير من الفوائد الصحية.
Follow us on twitter
فالخس يمتاز باحتوائه على عدد كبير من العناصر الغذائية مثل فيتامين أ وفيتامين ك، كما يساعد على الشعور بالشبع والامتلاء بسرعة.
كما يقدم الكثير من الفوائد الصحية لمرضى السكري، ومنها تنظيم مستوى السكر في الدم، كما أنه لا يتسبب في أي ارتفاع لمستوى السكر في الدم، وفقا لموقع “ديلي ميديكال إنفو”.
وتشير عدد من الدراسات الطبية إلى الكثير من الفوائد المذهلة للخس:
تناول الخس يساعد على الوقاية من الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
الخس يحتوي على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة، والتي تساهم في حماية الجسم من الأمراض وتعزيز قدرته على مكافحة العدوى بتقوية الجهاز المناعي.
الخس يحتوي على مواد مضادة للالتهابات، حيث يساعد على الوقاية من أنواع مختلفة من الأمراض السرطانية، مثل سرطان الدم وسرطان الثدي.
الخس يحتوي على كمية كبيرة من الماء والألياف الغذائية التي تساعد على الشعور بالشبع والامتلاء، لذلك يعتبر الخس من أفضل الخضروات التي يمكن تناولها في الحميات الغذائية.
يحتوي الخس على بعض المواد التي تساعد على تهدئة الأعصاب وتحسين جودة النوم وبالتالي التغلب على الأرق، كما تشير بعض الدراسات إلى أن تلك المواد تساهم في علاج اضطراب القلق.
تناول الخس بانتظام يساعد على خفض مستوى الكوليسترول المرتفع، الذي يمثل عامل أساسي في الإصابة بأمراض القلب مثل النوبة القلبية.
المصدر: سكاي نيوز
صحة
ما هي فوائد عسل الأَثل؟!
تنمو أشجار الأَثل في الأماكن الدافئة ولا تتحمّل الصقيع طويلًا، كما تنتشر جذورها غالباً في الأراضي الرطبة بالقرب من المياه والأنهار والأَودية، أوراقها دقيقة وأزهارها عنقودية وردية اللون. ولسيقان شجرة الأثل فوائد عديدة حيث كانت تستخدم منذ القدم في صناعة الأخشاب، كما تدخل في علاج العديد من الأمراض التي تصيب الجسم بفضل ما تحتوي عليه من عناصر غذائية مهمة. حيث أثبتت دراسات علمية أن مستخلصات الأثل تحتوي على مركبات نشطة بيولوجياً وخصائص مضادّة للأكسدة.
أما حول فوائد عسل الأثل فتقول الدكتورة في علم التغذية والغذاء سينتيا الحاج إلى أن عسل الأثل من أجود أنواع العسل الطبيعي الذي ينتجه النحل من رحيق أزهار شجر الأثل. كما يعتبر من أهم أنواع العسل، بفضل ما يحتوي عليه من فيتامينات، ومعادن كالبوتاسيوم، الكالسيوم، والمغنيسيوم. كما أنه غني بحبوب اللقاح، ويتميّز بقوامه الكثيف ولونه الأصفر المائل للخضرة، ورائحته المميّزة ومذاقه الجيّد. وتتابع الطبيبة متحدثة عن فوائد عسل الأثل بالتفصيل في الآتي:
ما هي أبرز فوائد عسل الاثل للصحة؟
يعتبر العسل من أهم المنتجات الطبيعية التي يصنعها النحل للإنسان، إذ يمتلك فوائد لا حصر لها، بداية من طعمه اللذيذ وحتى قدرته على علاج الكثير من الأمراض. هذا وتتعدّد أنواع العسل ويختلف كل نوع عن الآخر في اللون والرائحة والمذاق، ولكن الشيء الثابت هو أنه يلعب دوراً كبيراً ومهماً في صحة الإنسان. حيث يعدّ العسل بمثابة علاج لكل مرض. وفي الآتي فوائد عسل الأثل:
- يعالج الأمراض الجلدية كالأكزيما.
- يعالج النحافة بمساهمته في زيادة الوزن.
- يعالج اضطراب الأمعاء.
- يحمي الجهاز الهضمي من الأمراض المختلفة.
- يقلّل من آلام القولون العصبي.
- يعالج الصداع.
- يمدّ الجسم بالنشاط والطاقة والحيوية.
- يسهّل عملية الولادة الطبيعية.
- يعمل على تقوية العظام والأسنان.
- يعالج الجروح.
- يقلّل النزيف.
- يحمي من فقر الدم خلال الحمل.
- ينظّم مستوى ضغط الدم.
- يعمل على تبطين المعدة.
- يحمي من الإصابة بارتجاع المريء.
- يعمل على تقوية جهاز المناعة.
- يقلل من الإصابة بالالتهابات.
- يخفف من أعراض البرد والإنفلونزا والسعال.
- يساعد على ترطيب الحلق.
- يمنع تكوّن البكتيريا الضارّة بالفم.
- يعالج اضّطراب النوم.
- يعالج قرحة المعدة.
- يعالج التهاب المفاصل.
- يخفّف من التهاب الجيوب الأنفية.
- يعالج التهاب اللوزتين.
- يعالج الربو وضيق التنفس.
- يساعد على الهضم.
عسل الأثل وفوائد للجهاز الهضمي خصوصاً
يلعب عسل الأثل دوراً كبيراً في علاج المشكلات الصحية التي تصيب الجهاز الهضمي وأعضائه كالمعدة والقولون، ونذكر من أبرز فوائده للجهاز الهضمي:
- تهدئة اضطراب المعدة.
- علاج عسر الهضم.
- طرد الغازات والانتفاخات المتراكمة بالمعدة.
- العمل على تبطين المعدة.
- علاج قرحة المعدة.
وتختم الطبيبة حديثها مشيرة إلى أن عسل الأثل يدخل في إعداد العديد من الوجبات والأكلات التي تساهم في علاج المعدة، منها السلطات وتتبيل الطعام والمشروبات والمخبوزات، ومن إحدى الأطباق المميزة التي يستخدم فيها عسل الأثل هي سلطة الفواكه (التي تتضمن الرمان، التفاح الأخضر وغيرها.. مع ملعقتين من العسل)، ويعمل هذا الطبق اللذيذ على تعزيز المناعة، والتخلص من تقلبات المعدة وتهدئة القولون.