صحة
لماذا قام مسلسل “تشيرنوبيل” بإظهار النووي بشكلٍ خاطئ؟
منذ بداية المسلسل القصير لHBO حول الكارثة النووية عام 1986، “تشيرنوبيل” ،امتدح الصحفيون المسلسل لنجاحه في الحصول على وقائع هذا الحدث، حتى لو قام مبدعوها بأخذ بعض الحريات الإبداعية. “أول شيء يجب أن نفهمه حول سلسلة HBO القصيرة” تشيرنوبيل “، كتب مراسل لصحيفة نيويورك تايمز The New York Times :” هو أن الكثير منها مصطنع.…
منذ بداية المسلسل القصير لHBO حول الكارثة النووية عام 1986، “تشيرنوبيل” ،امتدح الصحفيون المسلسل لنجاحه في الحصول على وقائع هذا الحدث، حتى لو قام مبدعوها بأخذ بعض الحريات الإبداعية. “أول شيء يجب أن نفهمه حول سلسلة HBO القصيرة” تشيرنوبيل “، كتب مراسل لصحيفة نيويورك تايمز The New York Times :” هو أن الكثير منها مصطنع. ولكن الشيء الثاني، والأكثر أهمية من ذلك هو أنه: لا يهم حقًا.” يلاحظ المراسل خطأ كتبت حوله الشهر المنصرم: “طالما يتم تغطية ضحايا الإشعاع بالدم لسبب ما”. ويكتب:” لكن HBO تستسقي حقيقة أساسية صحيحة”، ويضيف أن تشيرنوبيل كانت “أكثر حول الأكاذيب والخداع والنظم السياسية المتعفنة أكثر من… حول ما إذا كانت الطاقة النووية جيدة أو سيئة أصلا”. هذه هي النقطة التي أكد عليها كريج مازنCraig Mazin مبتكر سلسلة “تشيرنوبيل”. وقد قام بالتغريد على تويتر :” لم يكن الدرس وراء سلسلة تشيرنوبيل أن الطاقة النووية خطرة، بل أن الكذب والغطرسة وقمع النقد هي الأشياء الخطرة”. يتفق ممثلوا الصناعة النووية. “قد يرى المشاهدون أُمْثُولَة هوليوود ويتسائلون عن مدى أهميته خارج الاتحاد السوفيتيUSSR”. و يكتب معهد الطاقة النووية. “الجواب القصير هو: ليس كثيرا.” أنا شخصياً لست متأكداً. بعد أن شاهدت الآن جميع حلقات “تشيرنوبيل” الخمس، وشاهدت رد فعل الجمهور عليها، أعتقد أنه من الواضح أن المسلسل القصير أرعب ملايين الناس حول هذه التكنولوجيا. “بعد أسبوعين من انتهائي من هذه السلسلة، لم أستطع التوقف عن التفكير فيها”، كتبت حدى مراسلات مجلة Vanity Fair.”أكثر ما بقي معي هو جثث أول المستجيبين للتسمم بالإشعاع،التي دمرتها التعرض لذلك، لدرجة أنهم يتعافون ببطء وبفظع ويتشبثون بالحياة.” تقول مراسلة Vanity Fair:” بعدما شاهدت أنا وزوجي بعض الحلقات في شاشات العرض، بعد ذلك بأيام، كنا نبحث في جوجل عن الكارثة ،ونرسل حقائق مَرَضِيّة لبعضنا البعض”، بينما كان والدي. .. قد بحث حول جميع محطات الطاقة النووية النشطة في الولايات المتحدة الامريكية.” “شاهدت الحلقة الأولى من تشيرنوبيل”، غردت سارة تود على تويتر، كاتبة رياضية في فيلادلفيا انكوير. ثم قضيت بضع ساعات في القراءة عن الطاقة النووية. أنا الآن في حالة من الذعر التام وأحتاج إلى شخص ما ليشرح لي كيف أنه لا بأس أن أعيش على الساحل الشرقي، عندما يكون هذا هو الوضع”. اعتقد الكثيرون أن السلسلة القصيرة كانت، في الواقع، تتعلق بالطاقة النووية. “ولكن الطاقة النووية بحد ذاتها ربما تكون الخاصية الأكثر تطورا في العرض”، كتب أحد المعلقين في The New Republic.”يتم التحدث عنها بِاسْتِمْرار، وطبيعتها تُحْدِث جدلا ووصفا لا نهائيا. ..لقد أصبحت شيطانا”. لم يكن رد الفعل هذا من الصحفيين وحسب.فقد غرد أحد المشاهدين: “بعد الانتهاء من مشاهدة تشيرنوبيل، قمت فورا بالبحث في غوغل على أقرب محطة لتوليد الطاقة “.ويخبر مشاهد آخر: “إنه لشيء مخيف، لقد شاهدت العديد من سلسلات الهلع والرعب، لكن هذه تأخذ الأمر فوق العادة. لماذا؟ لأنه من الممكن أن يحصل ذلك مرة ثانية يوما ما.” ” انتبه إلى ما يجري في بيلاروسيا”، هي تغريدة فنانة لي.”نحن نخشى محطتنا النووية الجديدة لأنها مبنية من قبل الروس.” وقالت :”لقد أسقطوا المفاعل الأول من ارتفاع 4 أمتار”. “وقد أصيبت قذيفته الثانية بأضرار أثناء النقل.”لكنهم قاموا بتثبيثه على أي حال. لذا، فبمشاهدة لتشيرنوبيل يجب اعتبار، من فضلك، أن ذلك قد يحدث مرة أخرى في القريب.” ما الذي تفهمه تشيرنوبيل بشكل خاطىء في المقابلات التي جرت حول إصدار “تشرنوبيل” لـHBO، أصر كاتب السيناريو والمبدع مازن على أن سلسلته القصيرة ستلتزم بالحقائق. وقال مازن: “أنا أميل إلى النسخة الأقل دراماتيكية من الأشياء”، مضيفًا :” أنت لا تريد عبور خط إلى الحدث المثير.” والحقيقة أن “تشيرنوبيل” تمتد عبر الخط إلى ما هو مثير في الحلقة الأولى، ثم لا تعيد الكرة مرة أخرى. في إحدى الحلقات، تتطوع ثلاث شخصيات بِطَرِيقَة اِسْتِعْرَاضِيَّة للتضحية بحياتهم لغرض تجفيف المياه المشعة، لكن لم يحدث أي من هذا القبيل. “كان الرجال الثلاثة أعضاءً في طاقم المصنع إذ كانوا مسؤولين عن هذا الجزء من محطة الطاقة وكانوا في النقل عند بدء العملية”، كما يشير آدم هيجينبوثام Adam Higginbotham، مؤلف كتاب ” Midnight in Chernobyl ” منتصف الليل في تشيرنوبيل”، هو تاريخ جديد تم البحث عنه جيدا. “لقد تلقوا أوامر عبر الهاتف من مدير متجر المفاعل لفتح الصمامات”. كما أن الإشعاع الصادر عن المفاعل الذائب لم يسهم في تحطم طائرة هليكوبتر، كما هو مقترح بشدة في “تشيرنوبيل”. بالفعل لقد وقع حادث تحطم طائرة هليكوبتر لكن ذلك بعد ستة أشهر ولم يكن له أي علاقة بالإشعاع. بل أصابت إحدى أجنحة المروحية سلسلة تتدلى من رافعة بناء. وكانت إثارة “تشرنوبيل” الأكثر فظاعة عندما تم تصوير الإشعاع على أنه شيء معدي، مثل الفيروس. البطلة العالِمة الدور الذي مثلته Emily Watson إذ عملت على إبعاد الزوجة الحامل من جسد أحد رجال الإطفاء الذين ماتوا جراء متلازمة الإشعاع الحادة. “اخرجي، اخرجي من هنا”، صرخت واتسون. وكأن كل ثانية تمضيها بالقرب من زوجها فهي بذلك تسمم طفلها. لكن الإشعاعات غير معدية. فبمجرد أن يقوم شخص ما بإزالة ملابسه وغسلها، كما كان رجال الإطفاء في الحياة الحقيقية، وفي “تشيرنوبيل”، فإن النشاط الإشعاعي ينضوي. من المتصور أن يؤدي الدم أو البول أو العرق من ضحية متلازمة الإشعاع الحادة ARS إلى حدوث قدر من الضرر (وليس العدوى) ولكن لا يوجد دليل علمي على أن هذا الشيء قد حدث أثناء علاج ضحايا تشيرنوبيل. لماذا إذن تعزل المستشفيات ضحايا الإشعاع خلف الشاشات البلاستيكية؟ ذلك لأن أجهزتهم المناعية قد تم إضعافها وهم معرضون لخطر التعرض لشيء لا يمكنهم التعامل معه، إن خطر التلوث هو على عكس ما وصفته “تشرنوبيل”. توفي الطفل. تقول واتسون، “كان الإشعاع سيقتل الأم، لكن الطفل امتصه بدلاً منها”. ويبدو أن مازن و HBO يعتقدون أن حدثاً كهذا حدث بالفعل. كما أن HBO تحاول التنظيف في نهاية كل حلقة بتعليق حول الإثارة، لكن لا أحد يلاحظ أن ادعاء وفاة طفل بسبب “امتصاص” الإشعاعات من والده هو علم زائف بالكامل. لا يوجد دليل على أن إشعاع تشيرنوبيل قتل طفلاً أوتسبب في أي عيب خلقي. “لقد أتيحت لنا الآن فرصة لمراقبة جميع الأطفال الذين وُلدوا بالقرب من تشيرنوبيل”، وفقًا لما ذكره روبرت غيل Robert Gale، طبيب من جامعة كاليفورنيا في لوس أنجلوس UCLA عام ،1987، “ولم يكن لدى أي منهم، عند الولادة، على الأقل، أي تشوهات.” في الواقع، كان التأثير الوحيد على الصحة العامة بعد وفاة المستجيبين الأوائل ،هو 20.000 حالة موثقة من سرطان الغدة الدرقية للذين تقل أعمارهم عن 18 عامًا في وقت وقوع الحادث. خلصت الأمم المتحدة في عام 2017 إلى أن 25 ٪ فقط، 5000 حالة، يمكن أن تعزى إلى إشعاع تشيرنوبيل (الفقرات أ و ج) وفي دراسات سابقة، قدرت الأمم المتحدة أنه قد يكون هناك ما يصل إلى 16000 حالة تعزى إلى إشعاع تشيرنوبيل. بما أن معدل وفيات سرطان الغدة الدرقية يبلغ واحد بالمائة فقط، هذا يعني أن عدد الوفيات المتوقع لمرضى سرطان الغدة الدرقية جراء حادثة تشيرنوبيل سيكون بين ال 50 و ال 160 خلال 80 عاما. في نهاية العرض، تدعي HBO أن هناك “ارتفاعًا كبيرًا في معدلات الإصابة بالسرطان في جميع أنحاء أوكرانيا وروسيا البيضاء”، لكن هذا خطأ أيضًا. حيث أن سكان هذين البلدين” قد تعرضوا لجرعات إشعاع تفوق قليلا مستويات الإشعاع الطبيعي في الخلفية” وذلك وفقًا لمنظمة الصحة العالمية. إذا كان هناك وفيات إضافية بسبب السرطان، فالمتوقع أنها ستكون “حوالي 0.6٪ من الوفيات، في هذه الفئة، الناجمة عن السرطان لكن لأسباب أخرى”. الإشعاع لم يصور في “تشرنوبيل” كسم فائق القوة. في الحلقة الأولى، جعلت الجرعات الكبيرة من الإشعاع العمال ينزفون، وفي الحلقة الثانية، بمجرد أن لامست ممرضة رجل إطفاء لاحظت تحول لون يدها إلى الأحمر الناصع، كما لو أنها احترقت.لم يحدث شيء أو لم يكن من الممكن حدوثه. “تشيرنوبيل” تصور، بشكل مشؤوم، الناس الذين تجمعوا على جسر يشاهدون حريق تشرنوبيل. في نهاية السلسلة، ذكرت HBO،” أنه لم ينج أحد من الحادث. وهو يعرف الآن باسم ” جسر الموت “. لكن “جسر الموت” هو أسطورة حضرية مثيرة وليس هناك دليل جيد يدعمها. إن “تشيرنوبيل” مضللة لما تخرجه. وتترك انطباعا بأن جميع المستجيبين الأوائل في تشيرنوبيل الذين عانوا من متلازمة الإشعاع الحاد (ARS) توفوا. في الواقع، لقد نجى 80 في المئة من أولئك الذين قد عانوا من ARS. ومن الواضح أنه حتى المشاهدين الحاصلين على مستوى عال من التعليم والمعرفة، بمن فيهم الصحفيون، ظنوا في كثير من الأحداث الخيالية ل “تشرنوبيل” أنها حقيقة واقعة. وكررت صحيفة The New Yorker نيويوركر الإدعاء بأن طفلة “امتصت الإشعاع” وماتت. ووصفت نيو ريبابليك The New Republic الإشعاع بأنه “مستمر بشكل غير طبيعي” ومعدٍ (“منطق الزومبي، يصبح أي شخص مسموم سامًا”). كررت مجلة The Economist الإيكونومست و بيبل People وآخرين أسطورة المدُن :”جسر الموت”. هناك تكلفة بشرية لهذه التمثيلات الخاطئة.فقد تم استخدام فكرة أن الأشخاص المعرضين للإشعاع معدون، وذلك لترويع الناس ووَسمهم بِالعار وعزلهم في هيروشيما وناغازاكي، اليابان، تشيرنوبيل، ومرة أخرى في فوكوشيما. وقد أنهت النساء في المناطق التي تلقت مستويات منخفضة من الإشعاع من تشيرنوبيل من 000 100 إلى 000 200 حالة حمل في حالة ذعر، ومن تعرضوا لإشعاع تشرنوبيل كانوا أكثر عرضة أربع مرات للإبلاغ عن القلق والاكتئاب، واضطراب ما بعد الصدمة. لماذا تُظهر “تشرنوبيل” الطاقة النووية على هذا القدر من الخطأ من المفترض أن “تشيرنوبيل” تدور حول الأكاذيب والغطرسة وقمع النقد في ظل الشيوعية، ولكن السلسلة القصيرة تصور الحياة في الاتحاد السوفياتي في الثمانينات بشكل غير دقيق، بل وكأنها وميلودرامية، لأنها تصور آثار الإشعاع وحسب. “هناك الكثير من الناس في جميع أنحاء المسلسل الذين يتصرفون خوفًا من تعرضهم لإطلاق النار” كما يشير كاتب في مجلة The New Yorker. “وهذا غير دقيق: فحالات الاعدام بإجراءات موجزة، أو حتى حالات الإعدام المتأخرة بناء على أوامر من شخص واحد، لم تكن سمة من سمات الحياة السوفياتية بعد تسعينات القرن العشرين”. التوتر المركزي للسلسلة المصغرة هو جهد العلماء البطوليين لاكتشاف سبب فشل مفاعل تشرنوبيل لكن العلماء السوفييت “كانوا على دراية بأخطاء مفاعل RBMK قبل سنوات من الحادث”، كما يشير المؤلف هيجنبوثام Higgenbotham، وجاء “أخصائيو المفاعل من موسكو في غضون 36 ساعة من الانفجار وسرعان ما حددوا سبب الانفجار المحتمل.” لكن الحاجة إلى جَذْب مثير وحدها لا يمكن أن تفسر سبب خطأ “تشيرنوبيل” في الطاقة النووية. فكر كيف أن أحد الأبطال العالمين وصف الإشعاع على أنه :”رصاصة” ويطلب منا أن نتخيل تشيرنوبيل على أنها “ثلاثة تريليونات رصاصة في الهواء والماء والغذاء. .. والتي لن تتوقف عن الإطلاق لمدة 50000 عام”. لكن الإشعاع لا يشبه الرصاصة. إذا كان الأمر كذلك، لكنا جميعا قد قتلنا لأننا في كل لحظة نطلق الرصاص الإشعاعي. ويعيش بعض الأشخاص الذين يتعرضون لمعظم الطلقات، مثل سكان كولورادو، فترة أطول بالفعل. ما يبدأ في الحلقة الأولى هو تطور إحدى الرصاصات من خلال السلسلة لتصبح سلاحا. يقول العالم البطل: “إن مفاعل تشرنوبيل رقم 4 هو الآن قنبلة نووية”، وهي قنبلة تنفجر “ساعة بعد ساعة” و “لن تتوقف حتى تموت القارة بأكملها”. إلى أن تموت القارة بأكملها؟ ومن الواضح أن الخوف من اقتران الحرب النووية كان مستحضرا.على هذا النحو، يستخدم فيلم “تشيرنوبيل” نفس الخدعة التي يستخدمها كل فيلم لكارثة نووية. في “متلازمة الصين” عام 1979، زعم عالم مشهور أن وقوع حادث في محطة نووية “يمكن أن يجعل مساحة بحجم ولاية بنسلفانيا غير صالحة للسكن بشكل دائم. وقد استعارهوليود إساءة تصوير وقود اليورانيوم باعتباره قنبلة نووية متفجرة؛ من قبل الزعماء المناهضين للنووي، مثل رالف نادر Ralph Nader الذي ادعى في عام 1974 أن “الحادث النووي يمكن أن يمحو كليفلاند وأن الناجون سيحسدون الموتى”. في النهاية، تخطئ “تشيرنوبيل” ل HBO في الطاقة النووية للسبب ذاته الذي ارتكبته البشرية ككل، وبشكل خاطئ لأكثر من 60 عامًا، وهو أننا قمنا بنقل مخاوفنا من الأسلحة النووية إلى محطات الطاقة النووية. في الواقع، تثبت تشيرنوبيل أن الطاقة النووية هي أكثر الطرق أمانًا لتوليد الكهرباء. وفي أسوأ حوادث الطاقة النووية، تهرب كميات صغيرة نسبيا من الجسيمات الدقيقة، مما يضر ببضعة أشخاص فقط. وخلال الفترة المتبقية من الوقت، تعمل المنشآت النووية على الحد من التعرض لتلوث الهواء، عن طريق استبدال الوقود الأحفوري والكتلة الحيوية. لهذا السبب أنقذت الطاقة النووية ما يقرب من مليوني شخص حتى الآن. إذا كان هناك بطانة فضية ل “تشيرنوبيل” كما الهراء الزائف، مثل كتاب أستاذة معهد ماساتشوستس للتكنولوجيا MIT كيت براون Kate Brown، دليل البقاء على قيد الحياة، فقد جاء في شكل علماء إشعاعات صاخبين حديثًا وصحفيين شرفاء مثل Higgenbotham. وكتب قائلا “لا تصدر محطات الطاقة النووية أي ثاني أكسيد الكربون وكانت أكثر أمانا من الناحية الإحصائية من كل صناعة طاقة تنافسية، بما في ذلك توربينات الرياح”. بالنسبة لمخاوفنا المبالغ فيها من الأسلحة النووية، فإن السنوات الـ 74 الماضية كانت الأكثر سلمية في الـ 700 الأخيرة. ومع انتشار القنبلة، انخفضت الوفيات الناجمة عن الحروب والمعارك بنسبة 95٪. هل يمكن أن يتطور الوعي الإنساني لفهم كيف أن وجود شيء خطير جعل العالم آمنًا جدًا؟ أنا متفائل بشكل متزايد. أحد أفضل الكتب التي قرأتها مؤخرًا هو إثنوغرافيا لعلماء الأسلحة النووية، الشعائر النووية Nuclear Rites، من قبل ناشط مناهض للنووي تحول إلى عالم الأنثروبولوجيا، هيو غوسترسونHugh Gusterson. وفي نهاية المطاف، يعترف بأن “الردع النووي لعب دورا رئيسيا في تجنب إراقة الدماء المتأججة لحرب عالمية ثالثة، وإذا كان عالم ملئ بالأسلحة النووية مكانا خطيرا، فبشكلٍ مختلف هو عالم خال من الانضباط الرهيب الذي تفرضه الأسلحة النووية”. إذا قررت هوليوود في أي وقت أن تروي القصة الحقيقية عن الأسلحة النووية، وشرحت للمشاهدين العلاقة المتناقضة بين السلامة والخطر، فلن تحتاج إلى اللجوء إلى الإثارة. فالحقيقة مثيرة بما فيه الكفاية. إن فرط الجفاف أو التعرق المفرط يجعلنا نحمر ونشعر بالخجل. بعض المنتجات مثل الطماطم أو الملفوف أو القهوة تزيد من التعرق وتجعل رائحة العرق أقوى وأكثر وضوحًا. ومع ذلك، هناك منتجات يمكن أن تقلل من هذه الميزة لجسم الإنسان. إليك المنتجات التي يجب إضافتها… اتخذ رجل يبلغ من العمر 27 عاما خطوة كبيرة في مقاضاة والديه. لجريمتهم – لوجوده هو في المقام الأول. يرتكز رافائيل صموئيل، وهو رجل أعمال مقره في مومباي، الهند، على الاعتقاد بأنه من غير الأخلاقي بالنسبة للزوجين أن يجلبا وعياً إلى العالم دون أن… نشرت مجموعة من الفتيات صورهن قبل وبعد والذي يعتقد الكثير أنها بعد عدة شهور من التمرين في حين هي لا تمثل سوى صورة بعد 10 ثواني، حيث أن الحقيقة تقبع في مكان أخر ولا يمكنك التعرف عليها إلا من زاوية أخرى. ليس هناك نقص في الأخبار السيئة في وسائل الإعلام، ولكننا أحياناً نقضي الكثير من الوقت مركزين على الأسلحة النووية والبحار المختفية حيث أننا ننسى أن هناك بعض الاشياء التي لا تصدق تحدث في عالم العلوم والتكنولوجيا. وهنا قد وضعنا هنا معاً قائمة لأفضل… عرفت الحضارة الإنسانية من خلال لحظات تاريخية رئيسية غيرت مسار المجتمع فيها إلى الأبد. من مطبعة Gutenberg، إلى لمبة Edison إلى Salk مخترع لقاح شلل الأطفال. ما هي اللحظة الحاسمة التالية في تطورنا التكنولوجي؟ فيما يلي بعض الابتكارات التي تستحق إبقاء…
صحة
إحذروا البلاستيك… النتائج كارثية!؟
Follow us on twitter
كشف مدير مختبر علوم البيئة والمياه في الجامعة الأميركية الدكتور جلال حلواني, في حديث لـ”صوت لبنان”، “أنّنا وجدنا أعداداً هائلة من الجزيئات البلاستيكية في الطعام بسبب العبوات البلاستيكية”، لافتاً إلى أنّ “النتائج كارثية”.
وأضاف داعياً إلى “عدم استعمال الأواني البلاستيكية خلال عملية التسخين في الميكرويف”.
من جهته، أشار نائب رئيس جمعية المستهلك الدكتورة ندى نعمة، إلى “وجود علامات استفهام عدّة حول إدارة مياه الشرب في لبنان”، مشيرةً إلى “وجوب وضع حد لاستخدام العبوات البلاستيكية”.
صحة
لمرضى السكري.. “فوائد مذهلة” لهذا النوع من الخضروات الورقية لا يمكن تخيلها؟
في حالة الإصابة بمرض السكري، يكون اختيار الأطعمة المناسبة والمفيدة أمراً صعباً عند البعض، لكن تظل الخضروات الورقية مثل الخس من أفضل الخيارات التي يمكن الاعتماد عليها، فهو يمنح مريض السكري الكثير من الفوائد الصحية.
Follow us on twitter
فالخس يمتاز باحتوائه على عدد كبير من العناصر الغذائية مثل فيتامين أ وفيتامين ك، كما يساعد على الشعور بالشبع والامتلاء بسرعة.
كما يقدم الكثير من الفوائد الصحية لمرضى السكري، ومنها تنظيم مستوى السكر في الدم، كما أنه لا يتسبب في أي ارتفاع لمستوى السكر في الدم، وفقا لموقع “ديلي ميديكال إنفو”.
وتشير عدد من الدراسات الطبية إلى الكثير من الفوائد المذهلة للخس:
تناول الخس يساعد على الوقاية من الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
الخس يحتوي على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة، والتي تساهم في حماية الجسم من الأمراض وتعزيز قدرته على مكافحة العدوى بتقوية الجهاز المناعي.
الخس يحتوي على مواد مضادة للالتهابات، حيث يساعد على الوقاية من أنواع مختلفة من الأمراض السرطانية، مثل سرطان الدم وسرطان الثدي.
الخس يحتوي على كمية كبيرة من الماء والألياف الغذائية التي تساعد على الشعور بالشبع والامتلاء، لذلك يعتبر الخس من أفضل الخضروات التي يمكن تناولها في الحميات الغذائية.
يحتوي الخس على بعض المواد التي تساعد على تهدئة الأعصاب وتحسين جودة النوم وبالتالي التغلب على الأرق، كما تشير بعض الدراسات إلى أن تلك المواد تساهم في علاج اضطراب القلق.
تناول الخس بانتظام يساعد على خفض مستوى الكوليسترول المرتفع، الذي يمثل عامل أساسي في الإصابة بأمراض القلب مثل النوبة القلبية.
المصدر: سكاي نيوز
صحة
ما هي فوائد عسل الأَثل؟!
تنمو أشجار الأَثل في الأماكن الدافئة ولا تتحمّل الصقيع طويلًا، كما تنتشر جذورها غالباً في الأراضي الرطبة بالقرب من المياه والأنهار والأَودية، أوراقها دقيقة وأزهارها عنقودية وردية اللون. ولسيقان شجرة الأثل فوائد عديدة حيث كانت تستخدم منذ القدم في صناعة الأخشاب، كما تدخل في علاج العديد من الأمراض التي تصيب الجسم بفضل ما تحتوي عليه من عناصر غذائية مهمة. حيث أثبتت دراسات علمية أن مستخلصات الأثل تحتوي على مركبات نشطة بيولوجياً وخصائص مضادّة للأكسدة.
أما حول فوائد عسل الأثل فتقول الدكتورة في علم التغذية والغذاء سينتيا الحاج إلى أن عسل الأثل من أجود أنواع العسل الطبيعي الذي ينتجه النحل من رحيق أزهار شجر الأثل. كما يعتبر من أهم أنواع العسل، بفضل ما يحتوي عليه من فيتامينات، ومعادن كالبوتاسيوم، الكالسيوم، والمغنيسيوم. كما أنه غني بحبوب اللقاح، ويتميّز بقوامه الكثيف ولونه الأصفر المائل للخضرة، ورائحته المميّزة ومذاقه الجيّد. وتتابع الطبيبة متحدثة عن فوائد عسل الأثل بالتفصيل في الآتي:
ما هي أبرز فوائد عسل الاثل للصحة؟
يعتبر العسل من أهم المنتجات الطبيعية التي يصنعها النحل للإنسان، إذ يمتلك فوائد لا حصر لها، بداية من طعمه اللذيذ وحتى قدرته على علاج الكثير من الأمراض. هذا وتتعدّد أنواع العسل ويختلف كل نوع عن الآخر في اللون والرائحة والمذاق، ولكن الشيء الثابت هو أنه يلعب دوراً كبيراً ومهماً في صحة الإنسان. حيث يعدّ العسل بمثابة علاج لكل مرض. وفي الآتي فوائد عسل الأثل:
- يعالج الأمراض الجلدية كالأكزيما.
- يعالج النحافة بمساهمته في زيادة الوزن.
- يعالج اضطراب الأمعاء.
- يحمي الجهاز الهضمي من الأمراض المختلفة.
- يقلّل من آلام القولون العصبي.
- يعالج الصداع.
- يمدّ الجسم بالنشاط والطاقة والحيوية.
- يسهّل عملية الولادة الطبيعية.
- يعمل على تقوية العظام والأسنان.
- يعالج الجروح.
- يقلّل النزيف.
- يحمي من فقر الدم خلال الحمل.
- ينظّم مستوى ضغط الدم.
- يعمل على تبطين المعدة.
- يحمي من الإصابة بارتجاع المريء.
- يعمل على تقوية جهاز المناعة.
- يقلل من الإصابة بالالتهابات.
- يخفف من أعراض البرد والإنفلونزا والسعال.
- يساعد على ترطيب الحلق.
- يمنع تكوّن البكتيريا الضارّة بالفم.
- يعالج اضّطراب النوم.
- يعالج قرحة المعدة.
- يعالج التهاب المفاصل.
- يخفّف من التهاب الجيوب الأنفية.
- يعالج التهاب اللوزتين.
- يعالج الربو وضيق التنفس.
- يساعد على الهضم.
عسل الأثل وفوائد للجهاز الهضمي خصوصاً
يلعب عسل الأثل دوراً كبيراً في علاج المشكلات الصحية التي تصيب الجهاز الهضمي وأعضائه كالمعدة والقولون، ونذكر من أبرز فوائده للجهاز الهضمي:
- تهدئة اضطراب المعدة.
- علاج عسر الهضم.
- طرد الغازات والانتفاخات المتراكمة بالمعدة.
- العمل على تبطين المعدة.
- علاج قرحة المعدة.
وتختم الطبيبة حديثها مشيرة إلى أن عسل الأثل يدخل في إعداد العديد من الوجبات والأكلات التي تساهم في علاج المعدة، منها السلطات وتتبيل الطعام والمشروبات والمخبوزات، ومن إحدى الأطباق المميزة التي يستخدم فيها عسل الأثل هي سلطة الفواكه (التي تتضمن الرمان، التفاح الأخضر وغيرها.. مع ملعقتين من العسل)، ويعمل هذا الطبق اللذيذ على تعزيز المناعة، والتخلص من تقلبات المعدة وتهدئة القولون.