صحة
أكثر من نصف الأميركيين يعتقدون أن بلادهم يجب ألا تدرس الأرقام العربية!
لو عُمم استطلاع الرأي الذي أجرته شركة (CivicScience) الأمريكية لأبحاث السوق سنجد أن -على الأقل- نصف سكان الولايات المتحدة يرفض تدريس الأرقام العربية كجزء من المنهج الدراسي! ونعم، هذه الأرقام هي ذاتها الأرقام العشرة الحاسمة (0 الى 9) التي نستخدمها كل يوم. هذا أمر مثير للصدمة وغير مفاجئ في ذات الوقت إذ أن العالم فيه…
لو عُمم استطلاع الرأي الذي أجرته شركة (CivicScience) الأمريكية لأبحاث السوق سنجد أن -على الأقل- نصف سكان الولايات المتحدة يرفض تدريس الأرقام العربية كجزء من المنهج الدراسي! ونعم، هذه الأرقام هي ذاتها الأرقام العشرة الحاسمة (0 الى 9) التي نستخدمها كل يوم. هذا أمر مثير للصدمة وغير مفاجئ في ذات الوقت إذ أن العالم فيه توترات سياسية عالية ومعرفة متواضعة للعلوم العامة. ويمكن أن يساعدنا علم القبلية في فهم الأرقام، وأيضًا قد يجعلنا أقرب إلى حل. خلاصة الأمر أنه في الأسبوع الماضي، نشر جون ديك -الرئيس التنفيذي لشركة CivicScience- دليلًا على ما شعر بأنه “شهادة على التعصب الأمريكي” في شكل ردود على استطلاع حديث للرأي. الاستطلاع على موقع التواصل تويتر: هل على المدارس الامريكية ان تعلم الارقام العربية كجزء من المنهج الدراسي؟ حيث اجاب 29% بالايجاب و56% بالنفي و15% بلا رائي علق جون ديك على النتائج سيداتي وسادتي: هذه أتعس وأطرف شهادة على التعصب الأمريكي. لسوء الحظ ليس هناك لتحليله من البيانات غير صورة للتغريدة تظهر انهيار الانتماءات السياسية لل 3624 مشارك. لكننا نستنتج من هذا الاقتراع أن نحو 56 في المائة من الأميركيين إما يتوقون إلى العودة إلى الأرقام الرومانية، أو لا يعلمون أن نظام الأرقام الهندو -عربية يمثل جزءًا مهمًا من المناهج الأمريكية بالفعل. إن كنت مهتمًا بمعرفة سبب تسمية النظام بهذه الطريقة، فإليك درس سريع للغاية: حوالي 400 م، في ما يعرف اليوم بالهند، تم تطوير نظام من الرموز لتمثيل الأرقام بطريقة جعلت الحساب سريعًا وسهلًا. ولقد كان جيدًا ما فعله الرَّحالة، حيث قام المسافرون من الغرب بالتقاطها أثناء عبورهم ذهابًا وإيابًا عبر بلاد فارس، مضيفين عليها تعديلاتهم. هذا هو السبب في أنه نظام هندو – عربي لكتابة الأرقام. ورأى بعض من تبنوها في أوروبا في وقت مبكر، مثل عالم الرياضيات الإيطالي ليوناردو بوناتشي في القرن الثالث عشر (قد تعرفونه على أنه فيبوناتشي ببساطة)، فوائد هذه الارقام بخلاف الارقام الرومانية غير العملية، واستعملها. استمر استعمال الأرقام الرومانية في العالم الغربي على مدار قرنين من الزمان لحين انتشار الطباعة حيث أدت الى انتشار الارقام الجديدة. ومن المتوقع أن نسبة ال 56 في المئة هي التي ترمي الكراهية تجاه ثقافات الأقليات في الشرق الأوسط . الرد من جون ديك على سؤال حول الانهيار السياسي لردود الاقتراع الأخرى يقدم وجهة نظره الخاصة في الاقتراع. جون ديك كان هدفنا في هذه التجربة هو استخلاص التعصب بين أولئك الذين لم يفهموا السؤال. فمعظم الناس لا يعرفون أصول نظامنا العددي ومع هذا اختاروا إجابة قبلية على أي حال. يمكنك القول أن أحدهما أسوأ من الآخر، لكن كلاهما يثبت ذات النقطة. من الصعب المجادلة أن القبلية هي قوة تحفيز قوية عندما يتعلق الأمر بتعليم العلوم. كإخلاء تام للمسوولية، كتبت كتابًا قبل عدة سنوات بعنوان “العلوم القبلية”، يجادل فيه هذا الشيء بالذات. إن ميلنا إلى تحديد الحقائق بناءً على من نتعرف عليه كأشخاص لدينا هو أمر جوهري لطريقة تفكيرنا. عندما يعتقد الكثير من الناس أن نظامنا الرقمي ليس (أو لا ينبغي) أن يكون عربيًا بسبب قيمهم القبلية، فسوف يسارع الآخرون إلى وضع افتراضات حول كيفية ظهور هذه المعلومات الخاطئة في المقام الأول، استنادًا إلى انتماءاتهم القبلية ايضا. في حين أن هناك أمثلة ثابتة على الزعماء السياسيين الحاقدين الذين يدعون بحماقة إلى حظر الأرقام العربية، يسارع البعض منا أيضًا في مشاركة التقارير الإخبارية الساخرة التي تجعل الزعماء يبدون جاهلين بشكل أكبر. من المسلم به أنه في عالم تتصادم فيه الأخبار المزيفة في كثير من الأحيان مع قانون بو، فإن أخذ الوقت الكافي لمعرفة الفرق بين الحقيقة والواقع يمكن أن يتطلب جهد عقلي إضافي. لحسن الحظ ، يعطينا العلم إدراكًا جيدًا لأنواع التحيزات القبلية التي تؤثر على كيفية تعلمنا ليس فقط عن أنظمة الأرقام، ولكن كل شيء من تغير المناخ إلى التطور، من شكل كوكبنا إلى ما إذا كان يجب ان نطعم أطفالنا. القبلية هي إسفين يعزلنا عن المعرفة العلمية المفيدة. لكن هذا يمنحنا أيضًا مكانًا جيدًا للبدء إذا أردنا تحويل ال 56 في المائة إلى رقم أقل إثارة للصدمة. يجب البحث عن ما هو مشترك بيننا، بدلاً من ما يميزنا. نيوم هو مشروع سعودي لمدينة مخطط لبنائها عابرة للحدود، أطلقه محمد بن سلمان ولي العهد السعودي ويقع المشروع في أقصى شمال غرب السعودية، ويشتمل على أراضٍ داخل الحدود المصرية والأردنية، حيث سيوفر العديد من فرص التطوير بمساحة إجمالية تصل إلى 26,500 كم2،… يمكن تدمير سمعة الناس الذين يقضون سنوات في بناءها من خلال منشور واحد على الإنترنت. إن القصص الحقيقية التي نريد أن نخبرك عنها تمثل درسًا لنا جميعًا: يجب أن نكون حذرين للغاية بشأن ما ننشره عبر الإنترنت ونفكر قبل أن نتصرف. لأنه حتى الأشياء التي تم… أعربت الولايات المتحدة عن مخاوفها من أن قمرًا روسيًا يقوم بنشاطات خبيثة في المدار – رغم أن خبراء الصناعة قد أعربوا عن شكوكهم بشأن هذه الادعاءات. في 14 أغسطس / آب في مؤتمر الأمم المتحدة حول نزع السلاح في سويسرا، قالت مساعدة وزير الخارجية… أنت لن تجروأ على مناداة تشارلز داروين بالمتكاسل، لكن يمكنك مناقشة ذلك، بينما العاملون اليوم يقضون ما يقارب 47 ساعة أسبوعياً فإن داروين كان يختصر ذلك في 15 ساعة فقط، نعم إعمل بذكاء وليس بجهد. يومٌ طويل؟ لو أخذ داروين روتين عمله إلى أي فضاءٍ مكتبي… ذهب اثنان من الفيزيائيين وعلماء الأنثروبولوجيا الغذائية إلى مطعم بيتزا إيطالي … لا، نحن لا نخدعك بمزحة سيئة بل هذه هي الفرضية الأساسية لدراسة الحقيقة التي تصف كيفية صنع البيتزا المثالية (وواقعية، كما نريدها في هذه الدراسة) باستخدام مبادئ…
صحة
إحذروا البلاستيك… النتائج كارثية!؟
Follow us on twitter
كشف مدير مختبر علوم البيئة والمياه في الجامعة الأميركية الدكتور جلال حلواني, في حديث لـ”صوت لبنان”، “أنّنا وجدنا أعداداً هائلة من الجزيئات البلاستيكية في الطعام بسبب العبوات البلاستيكية”، لافتاً إلى أنّ “النتائج كارثية”.
وأضاف داعياً إلى “عدم استعمال الأواني البلاستيكية خلال عملية التسخين في الميكرويف”.
من جهته، أشار نائب رئيس جمعية المستهلك الدكتورة ندى نعمة، إلى “وجود علامات استفهام عدّة حول إدارة مياه الشرب في لبنان”، مشيرةً إلى “وجوب وضع حد لاستخدام العبوات البلاستيكية”.
صحة
لمرضى السكري.. “فوائد مذهلة” لهذا النوع من الخضروات الورقية لا يمكن تخيلها؟
في حالة الإصابة بمرض السكري، يكون اختيار الأطعمة المناسبة والمفيدة أمراً صعباً عند البعض، لكن تظل الخضروات الورقية مثل الخس من أفضل الخيارات التي يمكن الاعتماد عليها، فهو يمنح مريض السكري الكثير من الفوائد الصحية.
Follow us on twitter
فالخس يمتاز باحتوائه على عدد كبير من العناصر الغذائية مثل فيتامين أ وفيتامين ك، كما يساعد على الشعور بالشبع والامتلاء بسرعة.
كما يقدم الكثير من الفوائد الصحية لمرضى السكري، ومنها تنظيم مستوى السكر في الدم، كما أنه لا يتسبب في أي ارتفاع لمستوى السكر في الدم، وفقا لموقع “ديلي ميديكال إنفو”.
وتشير عدد من الدراسات الطبية إلى الكثير من الفوائد المذهلة للخس:
تناول الخس يساعد على الوقاية من الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
الخس يحتوي على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة، والتي تساهم في حماية الجسم من الأمراض وتعزيز قدرته على مكافحة العدوى بتقوية الجهاز المناعي.
الخس يحتوي على مواد مضادة للالتهابات، حيث يساعد على الوقاية من أنواع مختلفة من الأمراض السرطانية، مثل سرطان الدم وسرطان الثدي.
الخس يحتوي على كمية كبيرة من الماء والألياف الغذائية التي تساعد على الشعور بالشبع والامتلاء، لذلك يعتبر الخس من أفضل الخضروات التي يمكن تناولها في الحميات الغذائية.
يحتوي الخس على بعض المواد التي تساعد على تهدئة الأعصاب وتحسين جودة النوم وبالتالي التغلب على الأرق، كما تشير بعض الدراسات إلى أن تلك المواد تساهم في علاج اضطراب القلق.
تناول الخس بانتظام يساعد على خفض مستوى الكوليسترول المرتفع، الذي يمثل عامل أساسي في الإصابة بأمراض القلب مثل النوبة القلبية.
المصدر: سكاي نيوز
صحة
ما هي فوائد عسل الأَثل؟!
تنمو أشجار الأَثل في الأماكن الدافئة ولا تتحمّل الصقيع طويلًا، كما تنتشر جذورها غالباً في الأراضي الرطبة بالقرب من المياه والأنهار والأَودية، أوراقها دقيقة وأزهارها عنقودية وردية اللون. ولسيقان شجرة الأثل فوائد عديدة حيث كانت تستخدم منذ القدم في صناعة الأخشاب، كما تدخل في علاج العديد من الأمراض التي تصيب الجسم بفضل ما تحتوي عليه من عناصر غذائية مهمة. حيث أثبتت دراسات علمية أن مستخلصات الأثل تحتوي على مركبات نشطة بيولوجياً وخصائص مضادّة للأكسدة.
أما حول فوائد عسل الأثل فتقول الدكتورة في علم التغذية والغذاء سينتيا الحاج إلى أن عسل الأثل من أجود أنواع العسل الطبيعي الذي ينتجه النحل من رحيق أزهار شجر الأثل. كما يعتبر من أهم أنواع العسل، بفضل ما يحتوي عليه من فيتامينات، ومعادن كالبوتاسيوم، الكالسيوم، والمغنيسيوم. كما أنه غني بحبوب اللقاح، ويتميّز بقوامه الكثيف ولونه الأصفر المائل للخضرة، ورائحته المميّزة ومذاقه الجيّد. وتتابع الطبيبة متحدثة عن فوائد عسل الأثل بالتفصيل في الآتي:
ما هي أبرز فوائد عسل الاثل للصحة؟
يعتبر العسل من أهم المنتجات الطبيعية التي يصنعها النحل للإنسان، إذ يمتلك فوائد لا حصر لها، بداية من طعمه اللذيذ وحتى قدرته على علاج الكثير من الأمراض. هذا وتتعدّد أنواع العسل ويختلف كل نوع عن الآخر في اللون والرائحة والمذاق، ولكن الشيء الثابت هو أنه يلعب دوراً كبيراً ومهماً في صحة الإنسان. حيث يعدّ العسل بمثابة علاج لكل مرض. وفي الآتي فوائد عسل الأثل:
- يعالج الأمراض الجلدية كالأكزيما.
- يعالج النحافة بمساهمته في زيادة الوزن.
- يعالج اضطراب الأمعاء.
- يحمي الجهاز الهضمي من الأمراض المختلفة.
- يقلّل من آلام القولون العصبي.
- يعالج الصداع.
- يمدّ الجسم بالنشاط والطاقة والحيوية.
- يسهّل عملية الولادة الطبيعية.
- يعمل على تقوية العظام والأسنان.
- يعالج الجروح.
- يقلّل النزيف.
- يحمي من فقر الدم خلال الحمل.
- ينظّم مستوى ضغط الدم.
- يعمل على تبطين المعدة.
- يحمي من الإصابة بارتجاع المريء.
- يعمل على تقوية جهاز المناعة.
- يقلل من الإصابة بالالتهابات.
- يخفف من أعراض البرد والإنفلونزا والسعال.
- يساعد على ترطيب الحلق.
- يمنع تكوّن البكتيريا الضارّة بالفم.
- يعالج اضّطراب النوم.
- يعالج قرحة المعدة.
- يعالج التهاب المفاصل.
- يخفّف من التهاب الجيوب الأنفية.
- يعالج التهاب اللوزتين.
- يعالج الربو وضيق التنفس.
- يساعد على الهضم.
عسل الأثل وفوائد للجهاز الهضمي خصوصاً
يلعب عسل الأثل دوراً كبيراً في علاج المشكلات الصحية التي تصيب الجهاز الهضمي وأعضائه كالمعدة والقولون، ونذكر من أبرز فوائده للجهاز الهضمي:
- تهدئة اضطراب المعدة.
- علاج عسر الهضم.
- طرد الغازات والانتفاخات المتراكمة بالمعدة.
- العمل على تبطين المعدة.
- علاج قرحة المعدة.
وتختم الطبيبة حديثها مشيرة إلى أن عسل الأثل يدخل في إعداد العديد من الوجبات والأكلات التي تساهم في علاج المعدة، منها السلطات وتتبيل الطعام والمشروبات والمخبوزات، ومن إحدى الأطباق المميزة التي يستخدم فيها عسل الأثل هي سلطة الفواكه (التي تتضمن الرمان، التفاح الأخضر وغيرها.. مع ملعقتين من العسل)، ويعمل هذا الطبق اللذيذ على تعزيز المناعة، والتخلص من تقلبات المعدة وتهدئة القولون.