Connect with us

صحة

بماذا يساعد الكرز وعلى ماذا يحتوي و ما هي فوائده الصحية؟!

Avatar

Published

on

قد يكون الكرز من الفواكه التي تساعد في الحصول على نوم أفضل، كونه يحتوي على كمية عالية من الميلاتونين، ما يساعد على زيادة وقت النوم والنوم بشكل أفضل وفق ما أظهرت دراسات عديدة.

يحتوي الكرز على مجموعة من الفيتامينات المهمة ومنها الفيتامين أ وسي والمغنيسيوم، ما يجعله خياراً جيداً لإدراجه ضمن نظامك الغذائي، وفق ما نشر موقع كليفلاند كلينك.


تابع أخبارنا عبر ‘Twitter’


ومع ذلك، قبل أن تحضر وعاءً من الكرز من المهم أن تعرف كيف يجب تناوله والفوائد التي يحتويها، وفق ما تشرح اختصاصية التغذية بيت سيزروني.

كيف يساعد الكرز على النوم؟

إذا كنت تعاني من الأرق مؤخراً، كن متأكداً أنك لست الوحيد، فالأرق يؤثر على ملايين الأشخاص. إذ أفادت الأكاديمية الأميركية لطب النوم أن 33 في المئة من البالغين يعانون من فترات قصيرة من الأرق وأن 10 في المئة يعانون من أرق مزمن يؤثر على قدراتهم خلال النهار.

في المقابل، قد يساعد الكرز على النوم بفضل احتوائه على الميلاتونين، وهو هرمون النوم. يتحكم الميلاتونين الذي يفرزه الجسم من خلال الغدة الصنوبرية في الدماغ، يمكن تناوله كمكمل غذائي ليتحكم بدورة النوم.

كذلك يحتوي الكرز الحامض على كمية صغيرة من الميلاتونين والتريبتوفان، وهو حمض أميني يستخدم لإنتاج السيراتونين والميلاتونين. وتوضح اختصاصية التغذية أن الكرز الحامض يحتوي على انزيمات مختلفة تحافظ على التريبتوفان لفترة أطول في الجسم، الأمر الذي يساعد على النوم لفترة أطول.

ولكن ليس كل أنواع الكرز متساوية، تظهر الأبحاث أن الكرز الحامض يحتوي على كمية عالية من الميلاتونين ويختلف عن أنواع الكرز الأخرى مثل Rainer وBing.

فوائد أخرى للكرز

يتميز الكرز بفوائده الصحية العديدة، إذ يحتوي على مضاد للأكسدة، بالإضافة إلى أنه مصدر جيد للألياف والفيتامينات مثل الفيتامين أ و سي. وأهم فوائده:

  • يقلل من ألم العضلات
  • يقلل الالتهابات
  • يحسن وظائف الدماغ
  • يقوي جهاز المناعة
  • يساعد في إدارة الوزن
  • يحمي القلب

وعليه، تنصح سيزروني للمساعدة على النوم يجب تناول الكرز قبل ساعة واحدة من النوم، يمكنك تناول شرب عصير الكرز الحامض شرط أن تتأكد أنه عصير غير محلى أو مضاف إليه سكر أو تناول الفاكهة الطازجة.

كما يجب على الأشخاص الذين يتناولون مسيلات الدم يجب عليهم استشارة الطبيب قبل إدراج الكرز الحامض إلى نظامهم الغذائي.

أما بالنسبة إلى الكمية، يمكن تناول نصف كوب من الفاكهة أو 4 أونصات من العصير، علماً أنه لم تتم دراسة كمية الكرز اللازمة للمساعدة في النوم ويمكن أن تؤثر على كل شخص بشكل مختلف.

Continue Reading

صحة

إحذروا البلاستيك… النتائج كارثية!؟

Avatar

Published

on

Follow us on twitter
كشف مدير مختبر علوم البيئة والمياه في الجامعة الأميركية الدكتور جلال حلواني, في حديث لـ”صوت لبنان”، “أنّنا وجدنا أعداداً هائلة من الجزيئات البلاستيكية في الطعام بسبب العبوات البلاستيكية”، لافتاً إلى أنّ “النتائج كارثية”.

وأضاف داعياً إلى “عدم استعمال الأواني البلاستيكية خلال عملية التسخين في الميكرويف”.

من جهته، أشار نائب رئيس جمعية المستهلك الدكتورة ندى نعمة، إلى “وجود علامات استفهام عدّة حول إدارة مياه الشرب في لبنان”، مشيرةً إلى “وجوب وضع حد لاستخدام العبوات البلاستيكية”.

Continue Reading

صحة

لمرضى السكري.. “فوائد مذهلة” لهذا النوع من الخضروات الورقية لا يمكن تخيلها؟

Avatar

Published

on

في حالة الإصابة بمرض السكري، يكون اختيار الأطعمة المناسبة والمفيدة أمراً صعباً عند البعض، لكن تظل الخضروات الورقية مثل الخس من أفضل الخيارات التي يمكن الاعتماد عليها، فهو يمنح مريض السكري الكثير من الفوائد الصحية.

Follow us on twitter
فالخس يمتاز باحتوائه على عدد كبير من العناصر الغذائية مثل فيتامين أ وفيتامين ك، كما يساعد على الشعور بالشبع والامتلاء بسرعة.

كما يقدم الكثير من الفوائد الصحية لمرضى السكري، ومنها تنظيم مستوى السكر في الدم، كما أنه لا يتسبب في أي ارتفاع لمستوى السكر في الدم، وفقا لموقع “ديلي ميديكال إنفو”.

وتشير عدد من الدراسات الطبية إلى الكثير من الفوائد المذهلة للخس:

تناول الخس يساعد على الوقاية من الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
الخس يحتوي على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة، والتي تساهم في حماية الجسم من الأمراض وتعزيز قدرته على مكافحة العدوى بتقوية الجهاز المناعي.
الخس يحتوي على مواد مضادة للالتهابات، حيث يساعد على الوقاية من أنواع مختلفة من الأمراض السرطانية، مثل سرطان الدم وسرطان الثدي.
الخس يحتوي على كمية كبيرة من الماء والألياف الغذائية التي تساعد على الشعور بالشبع والامتلاء، لذلك يعتبر الخس من أفضل الخضروات التي يمكن تناولها في الحميات الغذائية.
يحتوي الخس على بعض المواد التي تساعد على تهدئة الأعصاب وتحسين جودة النوم وبالتالي التغلب على الأرق، كما تشير بعض الدراسات إلى أن تلك المواد تساهم في علاج اضطراب القلق.
تناول الخس بانتظام يساعد على خفض مستوى الكوليسترول المرتفع، الذي يمثل عامل أساسي في الإصابة بأمراض القلب مثل النوبة القلبية.

 

المصدر: سكاي نيوز

Continue Reading

صحة

ما هي فوائد عسل الأَثل؟!

Avatar

Published

on

تنمو أشجار الأَثل في الأماكن الدافئة ولا تتحمّل الصقيع طويلًا، كما تنتشر جذورها غالباً في الأراضي الرطبة بالقرب من المياه والأنهار والأَودية، أوراقها دقيقة وأزهارها عنقودية وردية اللون. ولسيقان شجرة الأثل فوائد عديدة حيث كانت تستخدم منذ القدم في صناعة الأخشاب، كما تدخل في علاج العديد من الأمراض التي تصيب الجسم بفضل ما تحتوي عليه من عناصر غذائية مهمة. حيث أثبتت دراسات علمية أن مستخلصات الأثل تحتوي على مركبات نشطة بيولوجياً وخصائص مضادّة للأكسدة.

Follow us on Twitter

أما حول فوائد عسل الأثل فتقول الدكتورة في علم التغذية والغذاء سينتيا الحاج إلى أن عسل الأثل من أجود أنواع العسل الطبيعي الذي ينتجه النحل من رحيق أزهار شجر الأثل. كما يعتبر من أهم أنواع العسل، بفضل ما يحتوي عليه من فيتامينات، ومعادن كالبوتاسيوم، الكالسيوم، والمغنيسيوم. كما أنه غني بحبوب اللقاح، ويتميّز بقوامه الكثيف ولونه الأصفر المائل للخضرة، ورائحته المميّزة ومذاقه الجيّد. وتتابع الطبيبة متحدثة عن فوائد عسل الأثل بالتفصيل في الآتي:

ما هي أبرز فوائد عسل الاثل للصحة؟

يعتبر العسل من أهم المنتجات الطبيعية التي يصنعها النحل للإنسان، إذ يمتلك فوائد لا حصر لها، بداية من طعمه اللذيذ وحتى قدرته على علاج الكثير من الأمراض. هذا وتتعدّد أنواع العسل ويختلف كل نوع عن الآخر في اللون والرائحة والمذاق، ولكن الشيء الثابت هو أنه يلعب دوراً كبيراً ومهماً في صحة الإنسان. حيث يعدّ العسل بمثابة علاج لكل مرض. وفي الآتي فوائد عسل الأثل:

  • يعالج الأمراض الجلدية كالأكزيما.
  • يعالج النحافة بمساهمته في زيادة الوزن.
  • يعالج اضطراب الأمعاء.
  • يحمي الجهاز الهضمي من الأمراض المختلفة.
  • يقلّل من آلام القولون العصبي.
  • يعالج الصداع.
  • يمدّ الجسم بالنشاط والطاقة والحيوية.
  • يسهّل عملية الولادة الطبيعية.
  • يعمل على تقوية العظام والأسنان.
  • يعالج الجروح.
  • يقلّل النزيف.
  • يحمي من فقر الدم خلال الحمل.
  • ينظّم مستوى ضغط الدم.
  • يعمل على تبطين المعدة.
  • يحمي من الإصابة بارتجاع المريء.
  • يعمل على تقوية جهاز المناعة.
  • يقلل من الإصابة بالالتهابات.
  • يخفف من أعراض البرد والإنفلونزا والسعال.
  • يساعد على ترطيب الحلق.
  • يمنع تكوّن البكتيريا الضارّة بالفم.
  • يعالج اضّطراب النوم.
  • يعالج قرحة المعدة.
  • يعالج التهاب المفاصل.
  • يخفّف من التهاب الجيوب الأنفية.
  • يعالج التهاب اللوزتين.
  • يعالج الربو وضيق التنفس.
  • يساعد على الهضم.

عسل الأثل وفوائد للجهاز الهضمي خصوصاً

يلعب عسل الأثل دوراً كبيراً في علاج المشكلات الصحية التي تصيب الجهاز الهضمي وأعضائه كالمعدة والقولون، ونذكر من أبرز فوائده للجهاز الهضمي:

  • تهدئة اضطراب المعدة.
  • علاج عسر الهضم.
  • طرد الغازات والانتفاخات المتراكمة بالمعدة.
  • العمل على تبطين المعدة.
  • علاج قرحة المعدة.

وتختم الطبيبة حديثها مشيرة إلى أن عسل الأثل يدخل في إعداد العديد من الوجبات والأكلات التي تساهم في علاج المعدة، منها السلطات وتتبيل الطعام والمشروبات والمخبوزات، ومن إحدى الأطباق المميزة التي يستخدم فيها عسل الأثل هي سلطة الفواكه (التي تتضمن الرمان، التفاح الأخضر وغيرها.. مع ملعقتين من العسل)، ويعمل هذا الطبق اللذيذ على تعزيز المناعة، والتخلص من تقلبات المعدة وتهدئة القولون.

المصدر: سيدتي
Continue Reading