أخبار متفرقة
إليكم أفضل وأسوأ أنواع اللحوم لصحّة للقلب
في البداية، قيل أن اللحوم الحمراء تؤدي إلى حالات صحية مزمنة منها أمراض القلب. في وقت لاحق، قيل أن اللحوم على أنواعها تسبب أمراض القلب. عندما يتعلق الأمر بأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم والحالات المرتبطة بهما، تكون الحمية ضرورية. ولكن، كم يؤثر حبكم أو تجنبكم للحوم على صحتكم؟ هل اللحوم هي سبب إصابة كثيرين بأمراض…
عندما يتعلق الأمر بأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم والحالات المرتبطة بهما، تكون الحمية ضرورية. ولكن، كم يؤثر حبكم أو تجنبكم للحوم على صحتكم؟ هل اللحوم هي سبب إصابة كثيرين بأمراض القلب؟ وهل بإمكانكم الاستفادة من تناول كمية أقل من اللحوم أو من الإعراض عنها تماماً؟
هل اللحوم مضرّة؟
يحتوي اللحم عموماً على دهون مشبعة، ما يعني أن هذه الدهون موجودة في المنتج قبل أن يُصنَّع. وعندما تسمعون “دهون مشبعة”، سرعان ما تفترضون على الأرجح أن كل ما يتعلق بها مضرّ. ولكن، هذا ليس صحيحاً. فهناك عدة أطعمة جيدة لكم منها منتجات اللحوم والألبان، رغم احتوائها على دهون مشبعة.
هل تسبب الدهون المشبعة أمراض القلب؟ بصدق، حتى الآن، ليست لدى خبراء الصحة أي معلومات عن ذلك. في الواقع، تُصنَّع الآن عدة أطعمة غنية بالدهون المشبعة، وغنية أيضاً بالوحدات الحرارية والصوديوم ومكونات أخرى قد تزيد مع بعضها البعض احتمال الإصابة بعدة أمراض.
في ضوء ذلك، ربما ليست الدهون المشبعة في لحم البقر أو الستيك هي التي تضركم. على الأرجح، ترتبط مشكلة اللحوم بطريقة تحضيرها وتقديمها وبما تتناولونه إلى جانبها.
وجبة لحم صحية: دجاج مشوي متبّل بالأعشاب ومقدّم مع خضار وأرز بني.
وجبة لحم غير صحية: دجاج مقلي مقدم مع بطاطا مقلية وسلطة معكرونة.
هاتان الوجبتان تشملان الدجاج وطبقين جانبيين، لكن الفرق في تحضير كل طبق وما يُقدَّم معه هما ما يجعلان الوجبة الأولى جيدة والأخرى سيئة.
من الممكن أن يشكل اللحم جزءاً من حمية صحية للقلب لأنه خالٍ من الكربوهيدرات وغني بالبروتينات ومصدر طاقة ممتاز. ولكن هناك فوائد محتملة من تناول كمية أقل منه.
فوائد تناول كمية أقل من اللحوم
الحميات الغذائية القائمة على الخضار أفضل لقلبكم من تناول كميات كبيرة من اللحوم. فقد أظهرت الدراسات أن الحميات التي تركز بشكل كبير أو تام على النبات تؤدي إلى معدلات أقل من أمراض القلب. لمَ؟ بسبب عدة عوامل، منها احتواء النبات على الألياف التي تساعد على تخفيض معدل البروتين الدهني المنخفض الكثافة (LDL) وتقلّص خطورة ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب.
كما أن هذه الحميات مشبِعة لا تشجع على استهلاك كميات كبيرة من الأطعمة المصنّعة، منها اللحوم المصنعة.
Follow us on Twitter
يعود تاريخ عادة “طي القدم” في #الصين إلى القرن العاشر، وكان يعتبر زينة للمرأة وشرطا أساسيا لزواجها.
كانت الأمهات تبدأ بربط أقدام بناتهن بضمادات منذ بلوغهن سن الرابعة أو الخامسة، وتجبرهن على تحمل الآلام خلال عدة سنوات ليحصلن على “#القدم #الذهبية” التي لا يزيد طولها عن عشر سنتيمترات ويصبحن بالتالي محببات من قبل الرجال وجاهزات للزواج…
على الرغم من الانتقادات التي وجهها سابقا مسؤولون في الإدارة الأميركية لرئيس الوزراء الإسرائيلي، بنيامين نتنياهو، الذي اشتكى الأسبوع الماضي بطء حليفة بلاده الأولى في تسليمها الأسلحة، فإن ما قاله فيه شيء من الصحة.
فقد كشف مسؤولون أميركيون أن شحنات الأسلحة الأميركية إلى تل أبيب تباطأت مؤخرا عن الأشهر الأولى من الحرب في غزة، لأن العديد من تلك الأسلحة تم شحنها أو تسليمها بالفعل.
كما أوضح هؤلاء المسؤولون وآخرون إسرائيليون أيضا أن التباطؤ حصل منذ مارس الماضي، بعدما انتهت بالفعل واشنطن من تلبية كافة الطلبات الإسرائيلية الحالية، حسب ما نقلت صحيفة “وول ستريت جورنال”.
وقال مسؤول بوزارة الخارجية الأميركية إن وتيرة تسليم الشحنات طبيعية، إن لم تكن متسارعة، ولكنها بطيئة مقارنة بالأشهر القليلة الأولى من الحرب”.
بدوره، أشار جيورا إيلاند، مستشار الأمن القومي الإسرائيلي السابق، إلى أنه في بداية الحرب على غزة، سرعت إدارة الرئيس الأميركي جو بايدن شحنات الذخيرة التي كان يتوقع تسليمها خلال عامين تقريبًا لتسلم في غضون شهرين فقط إلى القوات الإسرائيلية.
الشحنات تباطأت
إلا أنه أوضح أن الشحنات تباطأت بعد ذلك بطبيعة الحال، وليس لأسباب سياسية. وأردف: “لقد قال نتنياهو شيئاً صحيحاً من ناحية، لكنه من ناحية أخرى قدم تفسيرا دراماتيكيا لا أساس له”.
علماً أن الجيش الإسرائيلي يحتفظ بمخزون كبير من الأسلحة احتياطيا في حال نشوب حرب محتملة مع لبنان، وفق ما أكد مسؤولون إسرائيليون حاليون وسابقون.
وكانت وزارة الخارجية أرجأت في مايو، فقط تسليم قنابل زنة 2000 رطل و500 رطل إلى إسرائيل بسبب مخاوف بشأن سقوط ضحايا من المدنيين في مدينة رفح.
إلا أن نتنياهو خرج الأسبوع المضي بتصريحات نارية، ومفاجئة حول مماطلة أميركا في تسليم تل أبيب أسلحة
ما أثار حفيظة البيت الأبيض الذي وصف تلك التصريحات بالمخيبة للآمال.
أمر معقد
يذكر أن تتبع شحنات الأسلحة إلى إسرائيل يعتبر أمرًا معقدًا، نظرًا لأن طلبات الأسلحة غالبًا ما يتم إصدارها قبل سنوات. فيما لا تعلن الحكومة الأميركية غالباً عنها
إذ يتم إرسال العديد من الأسلحة التي قدمتها الولايات المتحدة إلى إسرائيل من دون الكشف عنها علنًا، وغالبًا ما تعتمد على مبيعات الأسلحة التي تمت الموافقة عليها مسبقًا، والمخزونات العسكرية الأميركية وغيرها من الوسائل التي لا تتطلب من الحكومة إخطار الكونغرس أو الجمهور ما صعب من إمكانية تقييم حجم ونوع الأسلحة المرسلة.
لكن بعض التقديرات تشير إلى أن واشنطن أرسلت إلى تل أبيب أسلحة بقيمة تزيد على 23 مليار دولار منذ بدء الحرب في غزة، في أكتوبر الماضي (2023).
ويواجه بايدن ضغوطا من التقدميين في حزبه الديمقراطي الذين دعوا إلى وقف تسليم الأسلحة لتل أبيب وسط ارتفاع وتيرة مقتل المدنيين في غزة، إذ فاق عدد الضحايا 37.600.
فضحت صور الأقمار الصناعية الأخيرة المرئية على خرائط غوغل سلاحاً أميركياً سرياً.
Follow us on twitter
في التفاصيل، رصدت الأقمار الصناعية غواصة سرية مسيّرة تابعة للبحرية الأميركية، يطلق عليها اسم “مانتا راي”، راسية بقاعدة بورت هوينيم البحرية في كاليفورنيا.
وتعد المركبة المائية غير المأهولة عالية التقنية، وطورتها شركة “نورثروب غرومان”، جزءاً من مشروع بحري متطور يهدف لإنشاء فئة جديدة من الآليات المسيّرة تحت الماء قادرة على تنفيذ مهام طويلة الأمد دون تدخل بشري، وفق مجلة “نيوزويك”.
فيما استمد اسم “مانتا راي” من أسماك “شيطان البحر”. وهي مجهزة لدعم مجموعة واسعة من المهام البحرية.
قدرات توفير الطاقة
وتقول “نورثروب غرومان”، وهي تكتل للصناعات الجوية والعسكرية، إن “مانتا راي” تعمل بشكل مستقل، ما يلغي الحاجة إلى أي لوجستيات بشرية في الموقع. كما تتميز بقدرات توفير الطاقة التي تسمح لها بالرسو في قاع البحر و”السبات” في حالة انخفاض الطاقة.
كذلك يسهل تصميم “شيطان البحر” الشحن السهل، ما يتيح النشر الاستكشافي السريع والتجميع الميداني في أي مكان بالعالم.
أكثر من 3 أشهر
وبوقت سابق من هذا العام، أبلغت البحرية عن تدريبات ناجحة بالغواصة، قبالة ساحل جنوب كاليفورنيا، وهو ما يتوافق مع ما ظهر في خرائط غوغل.
كما أظهرت التدريبات أداء المركبة، بما في ذلك العمليات تحت الماء باستخدام جميع أوضاع الدفع والتوجيه للمركبة.
إلى ذلك، ذكرت تقارير أن البحرية الأميركية أمضت أكثر من 3 أشهر في اختبار الغواصة.
إنشاء أسطول هجين
يذكر أن العام الماضي، أعلنت البحرية الروسية عن خطط لشراء 30 غواصة مسيّرة من طراز “بوسيدون”، وهي غواصات آلية صغيرة على شكل طوربيد تدعي موسكو أنها يمكن أن تصل إلى سرعة 100 عقدة.
ومن خلال “مانتا راي”، تسعى البحرية الأميركية إلى إنشاء أسطول هجين، وتزويد البحارة ومشاة البحرية بالآلات الذكية وأجهزة الاستشعار.